分别有着1300年和700年历史的崇明老毛蟹和老白酒，双双获得国家地理标志产品保护。崇明农产品以其原汁原味的生态优势越来越受到市场宠爱，去年农业总产值达45亿元，其中稻谷、蔬菜、花菜、奶牛、出栏白山羊、水果、河蟹等总产值均居全市首位。

    在申请国家地理标志产品保护后，崇明县将精心策划提升老毛蟹和老白酒的品牌地位，让崇明特色农产品在市场上更加“叫座”。其实，老毛蟹和老白酒，还只是崇明特色农产品资源中的一小部分。到目前为止，崇明形成了100多万亩河蟹、20万亩优质水稻、10万亩无公害花菜、25万头白山羊、5万亩优质柑橘的规模化生产基地，出现了河蟹、大米、花菜、金瓜、白扁豆、芦笋、柑橘、白山羊、老白酒等10多个富有崇明特色的优质农产品品牌。

    目前水稻、柑橘、花菜等产品，已经初步实现了生态与经济的有机结合。在崇明北湖附近的近万亩有机稻田里，我们可以看到“鸭子巡逻、青蛙站岗”的场景，田里不施用任何农药和化肥，有了杂草就不惜工本请人拔除，水稻亩产量更是远低于普通稻田。但是，有机水稻获得了优质优价，每公斤卖到10多元，仍供不应求。

    崇明正通过科技化、组织化等多种途径，使生态农业获得更高附加值。崇明新河镇50多岁的王大伯，不久前参加了专业农民培训班，学会了合理施肥和用药的方法，不仅节约了种地成本，产出的优质瓜果蔬菜也更受欢迎。今年，崇明开设6大专业16个专题，培训2000名高素质的专业农民。同时，建成了绿色生态农业研究中心等机构，为生态农业的科技创新提供支撑。此外，崇明还出现了60家农民专业合作社，他们将分散的农民组织起来闯市场，有效打通销售瓶颈实现增收。崇明健绿花菜合作社，目前已有近200家社员，花菜远销泰国、菲律宾、马来西亚等国家，年销售额达300多万元。

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