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现今30-40岁的中青年男性中,有四分之一被确诊患有脂肪肝。这是因为随着工作压力的加大、社会竞争的激烈,现代人生活没有规律,且不少人把大量饮酒当作缓解精神压力的主要途径。
脂肪肝是指脂肪,主要是甘油三酯在肝脏中的过度沉积,即脂肪重量超过肝重量的5%,或显微镜下脂肪浸入肝脏受累面积超过30%,B超可以发现中度、重度脂肪肝。长期大量饮酒、肥胖、糖尿病、慢性肝炎是脂肪肝的最常见形成原因。
脂肪肝平时没什么症状,所以只在体检中被发现,这是因为肝脏代偿能力很强,通常情况下30%的肝细胞就能完成全身代谢功能,所以脂肪肝早期,因受损肝细胞少,患者就没有不适症状。而体检就会发现这些患者有肝肿大、肝功能或代谢指标异常等情况。因此,定期体检有利脂肪肝的早期发现,能阻止其向肝病发展。
有人认为,脂肪肝只是一种亚健康状态而不加重视。专家提醒你,虽然大多数脂肪肝患者都是单纯性脂肪肝,但这些患者因肝细胞被脂肪过多浸润而比正常肝脏脆弱,更容易受到药物、酒精、缺血以及病毒感染的伤害,从而导致其他类型肝病的发生率增高。脂肪肝患者在调整饮食和参加运动后,若脂肪肝没有改善的话,应在医生的指导下,通过药物来控制,避免脂肪肝加重而损害肝功能。值得注意的是,有关研究发现脂肪肝患者更容易发生2型糖尿病。因此,脂肪肝患者特别要警惕糖尿病。
医师建议,患了脂肪肝针对病因积极采取措施:
调整饮食。蛋白质中许多氨基酸都有抗脂肪作用。每天摄入90至120克蛋白质,高蛋白所含的胆碱、蛋氨酸等抗脂肪因子,会将脂肪变成脂蛋白运出肝脏,不让脂肪堆积在肝脏内。饮食宜粗细粮搭配,不要过分精细、多吃蔬菜、水果和菌藻类食物。摄入足够数量的食物纤维,不但能补充维生素和矿物质,保护肝细胞,还有利于代谢废物排出,预防毒素对肝细胞的损害。脂肪肝患者要控制热量,因为多余的热量在体内就会合成脂肪,加速脂肪肝的病变。高糖是引发脂肪肝的重要因素,糖会刺激肝内甘油三酯的合成。因此要尽量少食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖量高的糕点等食物。要戒酒,酒精是损害肝脏的杀手,酒精进入人体后,主要在肝脏内进行分解代谢,过多的酒精刺激会使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢出现障碍,引起肝内脂肪肝沉积而出现脂肪肝。烹调方法以蒸、拌、煮为好。
多运动。运动少是引发脂肪肝的一大原因,脂肪肝患者通过积极运动,在促进机体新陈代谢的同时可以消除体内过多的脂肪,特别是腹部内脏脂肪。专家提醒你,每次运动一定要坚持半小时以上,因为云佛能够20分钟后,人体才开始动用脂肪转换成能量,达到耗掉脂肪的效果。适宜的运动通常可选择采用慢跑与中速快步行、骑自行车、爬山、打球、做有氧操、游泳、跳舞等,以运动后呼吸加快,微微出汗为好。运动强度是否适宜,可以用心率快慢来衡量:即心跳率=170跳/分钟-年龄。
————摘自劳动报
[ 此贴被vivian在2008-07-15 15:48重新编辑 ]